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Dec 31, 2023

Los 3 accesorios baratos que uso para evitar limpiar mi nevera

Solo hay una buena manera de limpiar un refrigerador, y apesta: toma

Solo hay una buena manera de limpiar un refrigerador, y apesta: sacas todo, restriegas todo y luego lo vuelves a armar. Pero con solo tres accesorios baratos, no tendrás que volver a hacer eso nunca más. (O al menos, no muy a menudo).

Algunas alfombrillas flexibles para el refrigerador, un rollo de revestimientos para estantes que no sean pegajosos y algunos paños de cocina pueden ayudarlo a mantener las tres partes más asquerosas de su refrigerador bastante limpias. Así es cómo:

Tengo una colección de condimentos de todo el mundo en las puertas de mi refrigerador y todos parecen tener fugas, incluso cuando rara vez los uso. Los revestimientos en colores más oscuros ocultan el desorden y también son más fáciles de limpiar.

Amelia Hensley, ingeniera mecánica y experta en limpieza de GE Appliances, dijo que la característica más genial del refrigerador de puerta francesa Café de su casa son los tapetes de plástico aptos para lavavajillas que se colocan debajo de los condimentos que guarda en la puerta. "Esto es lo que más me gusta de los contenedores de mi puerta", dijo, "porque tienden a volverse repugnantes".

Los frigoríficos de las cafeterías son caros. Pero sus tapetes son realmente fáciles de reproducir en casa con revestimientos de estantes de plástico no adhesivos, como estos de Stockroom Plus. Son del mismo color acerado sofisticado, casi tan resistentes, y vienen en un rollo de 12 por 20 pies. Medí las puertas de mi propio refrigerador, corté una pieza a la medida y luego las metí debajo de mis frascos con fugas de gelatina y aceite de chile.

Si ya tiene otra marca de revestimientos para estantes, solo asegúrese de que no sean del tipo con respaldo adhesivo, dijo Hensley. Desea poder quitar fácilmente las alfombrillas para limpiarlas, y la humedad en su refrigerador eventualmente hace que el tipo pegajoso se doble.

Si tiene un refrigerador con estantes de alambre, como yo, entonces sabe que los peores desastres en el refrigerador provienen de las fugas que caen de un estante a otro. Pero un par de tapetes delgados y lavables (tengo unos de MayNest) en los estantes mantendrán los derrames en su propio nivel.

Los tapetes vienen en varios colores y están precortados en tamaños que se adaptan a la mayoría de los estantes, pero puede recortarlos fácilmente donde sea necesario. (También me gusta superponer algunos colores diferentes para disfrutar un poco más del arcoíris cuando abro la puerta del refrigerador).

Al igual que los revestimientos para estantes Stockroom Plus, estos tienen un lado cuadriculado con agarre que mantiene los recipientes en su lugar en su refrigerador. Pero debido a que son más delgados y más flexibles, son más fáciles de mantener planos en los estantes donde a menudo se deslizan o tiran de las cosas.

No importa lo mucho que intente mantener las cosas en secreto en sus cajones para verduras, los productos siempre terminan aplastados y podridos en el fondo. "Siempre hay algún tipo de algo que no es comestible allí", dijo Hensley.

Pero si forra sus gavetas para verduras con algo fácilmente intercambiable, nunca tendrá que sacar esas gavetas toscas y difíciles de manejar para limpiarlas.

A Hensley le gusta forrar el fondo de su cajón para verduras con finas toallas de saco de harina de algodón, que se secan rápidamente y generalmente se consideran seguras para envolver los alimentos que planea comer. (Son nuestra elección para la preparación de alimentos en nuestra guía de los mejores paños de cocina).

Si está buscando incluso menos mano de obra, también puede usar toallas de papel, dijo Hensley. En mi propio refrigerador, uso una mezcla de toallas de papel, toallas de saco de harina o, a veces, solo bolsas de almuerzo de papel marrón limpias, dependiendo de si estoy crujiente lechuga ya lavada y seca (toalla de saco de harina), remolachas de invierno polvorientas (bolsa de papel) , o se aplastan fácilmente y manchan permanentemente las bayas (toallas de papel).

Este artículo fue editado por Amy Koplin, Brittney Ho y Sofia Sokolove.

Amelia Hensley, ingeniera mecánica y experta en limpieza de GE Appliances, entrevista de Zoom, 14 de abril de 2023

Raquel Wharton

Rachel Wharton es redactora principal en Wirecutter y cubre hornos, estufas, refrigeradores y otros electrodomésticos de cocina esenciales. Tiene más de 15 años de experiencia informando sobre temas alimentarios y una maestría en estudios alimentarios, y ha ayudado a escribir más de una docena de libros sobre ese tema (incluido el suyo, American Food: A Not-So-Serious History). Uno de sus primeros trabajos reales fue revisar artículos de cocina en menos de 50 palabras para el New York Daily News.

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