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Mar 15, 2023

Los 16 mejores accesorios para asar por menos de $50

Cada producto es cuidadosamente seleccionado por nuestros editores. Si compras de un

Cada producto es cuidadosamente seleccionado por nuestros editores. Si compra desde un enlace, podemos ganar una comisión.

Aproveche al máximo su configuración para cocinar al aire libre, barbacoa y/o ahumado con estos equipos imprescindibles y económicos.

Con la primavera en marcha y el verano a la vuelta de la esquina, es el mejor momento para cocinar al aire libre. Pero si ya ha gastado mucho dinero en la parrilla de gas perfecta, el ahumador de pellets, la parrilla de carbón y/o alguna combinación de estos, es posible que no quiera gastar aún más en un montón de accesorios. Pero aquí está el problema: si desea aprovechar al máximo su barbacoa, necesitará equipo adicional.

La lista podría ser bastante extensa, pero incluye cosas como delantales, tenazas, termómetros, guantes resistentes al calor, cuchillos de cocina, ya se hace una idea. Y si bien podría gastar una fortuna no tan pequeña en versiones muy caras y de alta gama de todos estos, también puede obtener alternativas de calidad con un presupuesto bastante pequeño. De hecho, toda esta guía está repleta de los mejores accesorios para asar a la parrilla que puede obtener por menos de $ 50, y algunos incluso cuestan menos de $ 10. Entonces, si está buscando encender las brasas (o gas o pellets) y desea ahorrar algo en el proceso, ha venido al lugar correcto.

OXO no solo fabrica algunos de los mejores accesorios de cocina, sino que todo el equipo de la marca también está diseñado para ser ergonómico y relativamente asequible. Este juego de pinzas y espátulas es hermoso, confiable, económico y viene con un buen soporte para herramientas para que no tengas que poner tus herramientas sucias en una encimera aún más sucia.

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Encontrado en la parte superior de nuestra lista de los mejores cuchillos de chef económicos (en este caso, la mejor opción por menos de $ 50), el Mercer Culinary M20608 Genesis es el equilibrio perfecto entre calidad y asequibilidad. Cuenta con una hoja de acero alemán con alto contenido de carbono, un mango ergonómico antideslizante y la longitud ideal para un cuchillo de chef de uso múltiple: ocho pulgadas.

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Si vas a comprar un cuchillo de chef (y deberías comprarlo si aún no tienes uno), necesitarás un afilador. Este es uno que nuestros evaluadores han usado y amado y, sorprendentemente, solo le costará alrededor de $ 10. Para un afilador de cuchillos de dos etapas, este es difícil de superar.

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La peor parte de la mayoría de las parrillas es que no tienen una buena superficie plana sobre la cual cocinar cosas que de otro modo podrían pasar desapercibidas. Sin embargo, puede remediar esto con la parrilla/plancha reversible de Lodge, que hará que cosas como verduras e incluso huevos se asen fácilmente a la parrilla, y también puede usarlo en su estufa, lo que lo convierte en una doble amenaza.

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Un termómetro de carne de lectura instantánea no solo es importante para asegurarse de que su comida esté caliente y lista, sino que también es importante para verificar la seguridad de los alimentos (la temperatura mínima recomendada es de 145 grados). Este termómetro, que viene en un paquete de dos, hizo nuestra lista de los mejores que puede comprar, ocupando el primer lugar económico.

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Si realmente quieres impregnar tus carnes y verduras con sabores profundos y ahumados, necesitarás un poco de madera. Y si quiere la mejor y más sabrosa madera, querrá algo que se haya usado para envejecer alcohol, como barriles de bourbon. Eso es exactamente lo que obtendrá aquí y, aún mejor, proviene de una de nuestras destilerías favoritas.

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Este iniciador de fuego es posiblemente la mejor herramienta para que su parrilla de carbón o ahumador de pellets funcione correctamente. También le ahorrará tiempo y esfuerzo. Eso es ganar-ganar en nuestro libro.

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Una tabla de cortar de plástico puede sonar como una buena idea hasta que accidentalmente derrita una sobre su comida. Esta alternativa de bambú, por el contrario, no se derretirá (ni prenderá fuego) cuando coloques el bistec sobre él. También resulta ser nuestra mejor elección para la mejor tabla de cortar en general que puede comprar, aunque es relativamente asequible, así que deje que eso informe su decisión.

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Un tenedor para trinchar es excelente para sujetar las carnes aún humeantes recién salidas de la parrilla mientras corta las piezas más jugosas. Y este está hecho específicamente para soportar altas temperaturas. También se ve muy bien, está construido con materiales resistentes y, lo que es más importante, es muy asequible.

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Junto con el paquete combinado de espátula y pinzas, OXO también fabrica este cepillo para rociar, que se hizo específicamente para los rigores de la parrilla, como las altas temperaturas. Si quieres rociar tu carne y agregarle un poco de sabor, querrás este cepillo.

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Los guantes de horno viejos y normales no son buenos para asar a la parrilla, ya que carecen de destreza y algunos no pueden soportar el calor de una llama abierta. Estos guantes, por el contrario, tienen dedos reales y pueden soportar un calor de hasta 540 grados Fahrenheit. Si no puede soportar el calor, salga de la cocina y diríjase a su parrilla.

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Has pasado horas y horas ahumando tu carne a la perfección, ¿y ahora qué? Bueno, si quieres hacer algunos sándwiches o burritos u otros alimentos de mano, quizás quieras desmenuzar esa carne. Y estas patas de oso son perfectas para lograr precisamente eso.

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¿Conoces esas hermosas marcas de parrilla que a todos nos encanta ver en nuestras hamburguesas y bistecs? Bueno, la mejor manera de obtenerlos sin resecar y quemar la carne es con una parrilla, como esta de hierro fundido de Cuisinart.

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No use un cepillo de cerdas o alambre para limpiar su parrilla, literalmente podría matarlo. En su lugar, opte por una herramienta raspadora como esta, que es igual de efectiva pero mucho más segura.

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¿A quién no le gusta un buen kebab de vez en cuando? Bueno, vas a necesitar algunos pinchos si quieres hacer uno, y estos son algunos de los mejores. Claro, son bastante básicos, pero son de alta calidad y siempre hacen bien el trabajo.

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A menos que quieras mancharte la ropa de grasa y comida, querrás un delantal cuando vayas a la parrilla. Este es duradero, atractivo, proviene de una gran marca e incluso tiene muchos bolsillos para todas sus herramientas para asar.

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